인간 및 동물의 질병을 예방하거나 진행을 더디게 함으로써 몸의 건강을 증진시키는 식품성분 또는 그 성분을 포함하는 식품과 식품첨가물을 의미합니다.
일신웰스는 다양한 기능성 소재를 발굴하였고, 40여 년간 축적된 유화 기술을 기반으로 식품에 사용할 수 있는 유화물을 지속적으로 연구개발하여 식품산업 발전에 기여하고 있습니다.
디오일 (De-Oil)
TABLE
제품명
주요성분
성상
특성
디오일
Diglyceride 80% 이상
액상
혈중 내 중성지방의 증가를 억제하며 체지방 축적을 감소시킴
Description
디오일은 구조적으로 일반 유지의 TG형태보다 지방산이 하나 적은 구조를 가지고 있어 소화 흡수 후 체내에서 중성지방으로 재합성 되기 어려워 체중 증가를 억제시킬 수 있는 장점이 있는 구조지질입니다.
