전체제품
인간의 삶을 풍요롭게 하고 사회적 책임을 다하며 미래사회에 공헌하는 혁신적 기술, 제품과 서비스로 함께 나아갑니다.

소시지 (Sausage)

소시지에 적용되는 소재는 수분과 전분 사이 유지분산, 전분의 노화 방지 효과를 나타내며 코팅제로 사용하여 제품의 수분손실을 방지하고 유지가 산화되는 것을 지연하는 효과를 나타냅니다.

√ 수분과 전분 사이 유지 분산 및 전분의 노화방지 효과를 나타냅니다.
√ 소시지 관련 식품에 코팅제로 사용하여 제품의 수분손실을 방지 및 유지산화 지연 효과를 나타냅니다

※ 제품명을 클릭하면 제품에 대한 자세한 설명을 확인할 수 있습니다.
TABLE
NO 분류 제품명 주요성분
1 Glycerin Fatty Acid Ester Almax-1000 Glycerol Monostearate
24 Acetylated monoglycerides Almax-5000 Acetylated Monoglycerides
29 Sodium Stearoyl-2-Lactylate Almax-6600 Sodium Stearoyl-2-Lactylate
30 Sodium Stearoyl-2-Lactylate Almax-6900 Sodium Stearoyl-2-Lactylate
첫 페이지 1마지막 페이지