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L-Pro P-66

 

L-Pro P-66은 식물유래 스테아릭산(Stearic acid)과폴리글리세린(Polyglycerin)을 원료로제조한 Polyglyceryl-6 stearate가주성분인 식품첨가물 수준의 제품으로 안전성과 관능적 특성이 우수합니다. 열, 산, 염에 대한내성이 우수하고 친수성의O/W 유화에적합한 계면활성제입니다.


 

TABLE
Product Name L-Pro P-66
Other Names Polyglyceryl-6 stearate, Ester of hexaglycerol and stearic acid
Classification Nonionic emulsifier / Polyglycerin Fatty Acid Ester
CAS No. 95461-65-7
Appearance White or cream-colored flake
HLB Value Approx. 9.0
Melting Point (℃) 52 – 62 ℃
Application / Uses Food: O/W Emulsification
Packing 20 kg BAG
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