Almax-9325는식물 유래 리신올레산중합체와 글리세린 중합체를 원료로 제조한 식품첨가물 수준의 제품으로 안전성과 관능적 특성이 우수합니다. 열, 산, 염에 대한내성이 우수하며, 주로초콜릿 제품의 점도조절제로 사용됩니다.