L-ProP-50B는식물 유래 스테아릭산(Stearic acid)과폴리글리세린(Polyglycerin)을 원료로제조한 Polyglyceryl-6 stearate가주성분인 식품첨가물 수준의 제품으로 안전성과 관능적 특성이 우수합니다. 열, 산, 염에 대한내성이 우수하고 친수성의O/W 유화에적합한 계면활성제입니다.
Product Name | L-Pro P-50B |
Other Names | Polyglyceryl-6 stearate, Ester of hexaglycerol and stearic acid |
Classification | Nonionic emulsifier / Polyglycerin Fatty Acid Ester |
CAS No. | 95461-65-7 |
Appearance | White or cream-colored flake |
HLB Value | Approx. 9.0 |
Melting Point (℃) | 55 – 65 ℃ |
Application / Uses | Food: O/W Emulsification |
Packing | 20 kg BAG |